【牡蠣】2009.02.07 牡蠣屋(広島県廿日市市)   

 安芸の宮島、フェリーを降りて直行するのは、宮島一美味しい焼き牡蠣を食べさせてくれるという噂の牡蠣屋
 厳島神社への参道を、その賑わいを楽しむ余裕も無く、足早にその超絶美味しいらしい焼き牡蠣を目指す。

 日本一の大杓文字の前で立ち止まり、その左手前方に注意を集中。すると、ちょっとモダンな店構えの前に燈された、牡蠣屋の提灯が見えるハズ。

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 なんでも、〈地御前の牡蠣〉に拘った、宮島でただ一軒の牡蠣専門店なのだそうで、特徴は厳選された牡蠣の良さもさることながら、他が真似出来ない高温でさっと焼き上げるその“焼き方”なのだそうな。

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# by barazono | 2010-02-20 15:18 | 【外食】日本料理~専門店~

Comeing soon?   

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# by barazono | 2009-07-19 22:50 | 【外食】フランス料理~フランス~

Comeing soon?   

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# by barazono | 2009-07-16 21:48 | 【外食】フランス料理~フランス~

Comeing soon?   

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# by barazono | 2009-07-15 14:53 | 【外食】フランス料理~フランス~

【焼肉】2009.5.08 ボドナムチプ 버드나무집   

今度は韓牛を食べなくっちゃ!

ソウルへ行くことが決まってからというもの、ネットの海を放浪して迷いに迷った結果、ここだ!と決めた焼肉屋さん。
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地下鉄3号線良才駅から6~7分歩いて8時前に到着したその時には、結構待ってる人もいて、大賑わいなカンジ。
お値段も結構高い目だというのに、この賑わいはナニ?
お値段も結構高い目だというのに、ちっとも日本の高級焼き肉店みたいなカンジぢゃないのはナゼ?

日本から電話で予約してあったので、わりかしスムーズにお座敷席へ案内されて、いよいよ韓牛との御対面♪

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# by barazono | 2009-05-12 22:12 | 【外食】韓国料理

Comeing soon?   

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# by barazono | 2009-05-09 20:29 | 【外食】韓国料理

Comeing soon?   

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# by barazono | 2009-05-09 13:47 | 【外食】韓国料理

茄子とトマトのスパゲッティ   

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冷蔵庫の中には大量のトマト。
なので、トマトソースのパスタで一度に大量消費を目指しましょう。

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# by barazono | 2009-05-02 13:19 | 【家食】パスタ&ピッツア

【ビビムパフ】2008.5.6 碧蹄カルビ(벽제갈비) 仁川空港免税店   

仁仙空港に到着したのが朝7時過ぎ。
エール・フランスの機内でも朝食は見た。
見たけど、あまりに食欲を刺激しない内容に、つい、見なかったことにした。
なので、飛行機を降りると即行フードコートへ。
良く分からないままに、漢字カタカナで「碧蹄カルビ」と書いてあるお店へ。
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# by barazono | 2009-03-28 21:37 | 【外食】韓国料理

【dîner】2008.11.14 ビストロ・ド・フォンデュ Ⅱ   

国道沿いのセブン・イレブンの脇の細い道を入ってズンズン…行くと、さらに道幅が狭くなり、それでもズンズン行くと、ホントにもう、こんなところにお店があるんだろうかと思うような、そんな不安にかられるのだが、それでも我慢してズンズン行くと、左手の方に大きく開放的な窓のある建物が見えてくる。
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このビストロ・ド・フォンデュ Ⅱ、某サイトの口コミを見ると、イイことばっかりいっぱいいっぱい書いてある。
“山口のフレンチで一番”とか平気で書いてあるのだ。

ということで、3人で行ってみる。
完全予約制の夜は1日1組限定でコースは5000円~。

いざ!

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# by barazono | 2008-11-18 11:45 | 【外食】フランス料理~日本~